send link to app

明厨亮灶


4.2 ( 2992 ratings )
旅行 フード/ドリンク
開発者 fujian infolion software co.,LTD
無料

“明厨亮灶”是指餐饮服务单位要将操作间、凉菜间等关键部位和重点环节,通过直观形式或视频方式予以展示,使“后厨”可视、可感、可知。推行“明厨亮灶”工作,是为了进一步提高全餐饮服务单位食品安全自律意识和管理水平,进一步强化餐饮服务食品安全社会监督机制,创新社会管理工作方法,巩固餐饮服务单位食品安全保障水平。